행복한 농업ㆍ농촌만들기~ " 팜몰(주)"
 
 
 
 
HOME > 자료실> 농업인자료실
 

total : 24, page : 2 / 2, connect : 0 가입 로그인
신선 브로콜리 유통형태별 고품질 유지 방법 개발2005/02/12

□ 연구결과
○ 브로콜리 유통시 저장형태별(저장고, 냉장고, 쇼케이스 온도), 포장재로는 랩(stretch film) 대신 0.03mm PE 필름을 이용하여 고품질 유지기간을 2~3배 연장할 수 있었음
○ 이로 인해 브로콜리 가격이 높게 형성되는 시기에 출하량 조절, 유통 및 판매업체의 손실률 경감, 소비자에게 안정적으로 기능성 신선 브로콜리를 공급할 수 있을 것임

출처:농민신문

덧글 개20050211105644_1.hwp (383.1 KB)   download : 471
이전글

  2004 연간 사이버쇼핑몰 통계조사
다음글

  농업인교육용 비디오교재 목록

Copyright 1999-2019 Zeroboard / skin by green